Mat i soporna når ny rekordnivå!

FAO rapporterar att hälften av all mat vi köper i Europa går i soporna. Jag ryser i hela kroppen. Det är lika mycket som hela Afrikas matproduktion och kunde mätta 870 miljoner människor. Idag hade vi en diskussion på folkhögskolan om vad vi ska göra för att inte riskera i fyragradersvärlden, det som Världsbanken varnar för. Eleverna fick komma med förslag och flera föreslog just att vi behöver arbeta hårdare med att minska matsvinnet. Jag hopps vi kan driva kampanj för detta på skolan. Nu är det dags att också ta krafttag här hemma. Jag hoppas liksom FAO på en kampanj som når alla så att vi kan få slut på detta orättfärdiga slöseri! Är du med på tåget?

Kommentera