Varför bryr sig inte politikerna om miljömålen?

Det är en spännande debattartikel som skrivs idag av ett antal professorer runt om i Sverige. De undrar varför inte våra politiker verkar vilja sträva efter att vi verkligen ska nå uppsatta miljömål. De pekar på ett antal påverkande faktorer. Jag fastnar för två av dem. Har våra politiker inte tilltro till att vi väljare är villiga att ställa om? Jag tror att det kan vara så. Men då är det väl dags att vi visar dem hur vi vill ha det? Ring, maila de politiker som du har röstat på och berätta att du är beredd att ställa upp på vad som krävs för en kraftfull omställning! Det bästa är förstås om vi blir fler som engagerar oss politiskt i det här landet. Det måste vara enklare att leva miljövänligt och klimatsmart i Sverige än tvärtom. Idag är det inte så. Många anser sig inte ha råd eller rätt kunskap för att leva hållbart. Detta måste ändras. Det måste bli väldigt tydligt att vi lär varandra hur detta ska gå till. Vi behöver en kraftfull läroplan i skolorna med minst två lektioner i veckan som handlar om hållbar livsstil, från f-klass till gymnasiet. Den andra saken jag fastnade för är att professorerna kritiserar tillväxtdriven ekonomi så länge den tär på naturresurserna och det gör den ju! Vi behöver alltså ett nytt sätt att tänka ekonomi. Jag ser fram emot att dessa framgångsrika forskare nu ska sätta tänderna i detta problem. Skriv en bok ihop om hur ett rimligt ekonomiskt system kunde se ut och skicka den till regeringen! Gör det snarast!

Att välja i butikshyllan – viktigare än många tror!

Vi bör tänka oss för när julchokladen skall inhandlas. Hur har den producerats? Har folk fått vettigt betalt? I en ny film avslöjas förhållandena i flera kakaoproducerande länder. Ja, eller vadå avslöjas? Det var väl inga nyheter direkt att många som producerar de matvaror vi handlar varje dag fått betala med utebliven skolgång, dålaiga förhållanden och usla löner? Det visste vi väl alla, eller? Det verkar inte så när vi se rpå hur vi konsumenter beter oss när vi handlar. Då verkar bara en sak stå i centrum: vår egen plånbok. Det viktigaste blir att köpa till lägsta pris, inte hur folk haft det för att skapa det jag ska stoppa i munnen. Men enligt artikeln handlar det inte bara om moral och etik utan hör och häpna: något ännu viktigare: vår rätt att äta choklad! Ja, ibland blir man konfunderad över DN:S artikelförfattare. Vilken planet kommer de ifrån? Nåväl, det finns ingen mänsklig rättighet att äta choklad. Däremot finns mänskliga rättigheter som säger att ingen ska lida, utsättas för fara, tvingas skuldsätta sig, vara rädda för sitt liv, arbeta ihjäl sig, utsättas för gifter utan skyddsutrustning med mera, med mera. det är viktigt! Alltså är den viktiga frågan just etik och moral. I artikeln sägs vidare att om inget görs nu kommer världen inte att ha tillgång till billig kakao i framtiden. Ja, men hallå!! Det är ju just det som är problemet: priser skall pressas in absurdum. Varför då? Varför är det orimligt att betala vad saker och ting kostar? Ingen av oss väljer rätt hela tiden, jag tror inte det. Men vi kan göra mycket mer än vad vi gör idag. 4,2% av allt kaffe som dricks i Sverige är idag Fair Trade. Inte mycket alltså. Dags för omställning! Om nu kaffet kostar mer och chokladkakan blir dyrare för att den är Fair Trade så får vi väl stoppa i oss mindre av det då om vi inte anser oss ha råd. Det är ingen mänsklig rättighet att dricka kaffe med en chokladbit till. Med det är gott, det ska erkännas. Men det är faktiskt godare att dricka och äta Fair Trade, för det saknar den där bismaken av slavarbete (som en kompis till mej brukar säga). Inga märkningar i världen är perfekta, varken KRAV eller Fair Trade lyckas fullt ut. Men jag väljer att lita på de märkningarna. Många väljer skepcis som skydd för att slippa ställa om sina inköp. ”Det där är bara bluff”, och så köper man som vanligt: till minsta möjliga pris. Att flytta handen några centimeter i kaffe eller chokladhyllan är inte svårt. Ingen av oss kan säga att vi inte vet, vi väljer bara att blunda. Men låt oss sluta blunda och flytta handen och betala vad saker och ting verkligen kostar. Nu är det snart jul, solidaritetens och givandets högtid. Låt oss ge de som producerar det vi äter en riktigt god jul. Det är inte svårt, det är enkelt.

Minskad köttkonsumtion behövs!

Grön ungdom skriver debattartikel idag om att det behövs skarpa politiska beslut om att minska köttkonsumtionen i Sverige. Jag delar den åsikten. Själv älskar jag en god köttbit. Jag tänker inte bli vegetarian. Däremot är jag övertygad om att köttkonsumtionen måste minska drastiskt. Jag behöver ställa om i mitt hushåll och det behöver vara enkelt för mig att göra det. Jag liksom många med mej behöver lära sig att laga goda vegetariska alternativ. Vi behöver lära oss hur vi använder kött som ett garnityr eller en krydda i matlagningen. Självklart ska vi ha köttfria dagar i skolor och på sjukhus. De finns ju redan. Jag tror alla skolor serverar grönsakssoppa någon gång. Detta borde man kunna öka till låt säga två dagar i veckan utan problem. Som alltid när det handlar om att ändra beteende och vanor är det svårt och kommer att väcka debatt. Det talas ibland om att man måste få välja själv. Ja, kanske det men nu handlar det faktiskt om jordens och civilisationens överlevnad. Vill vi minska risken för drastiska klimatförändringar får vi vackert dra vårt strå till stacken, var och en av oss. Jag vill se en grön skatteväxkling vad gäller mat. Kött ska bli dyrare och grönsaker billigare, så klart. Här behövs modiga politiker som vågar ta fajten!

Men ta ansvar nån gång!

H&M betalar svältlöner till de som tillverkar deras kläder. Hur kan detta få fortsätta? VD:n menar att man ska vara kvar i Kambodja för annars hade det varit värre. Ja, men ta då ert ansvar H&M! Betala rimliga löner till folk. Vad hindrar er? Persson svarar med hänvisning till konkurrenskraft i Kambodja. Vad menar han egentligen? Jag förstår inte hans uttalande alls. Jag handlar inte på H&M mera. Jag hoppas vi kan bli flera som inte gör det. Att ta ansvar för sin konsumtion blir viktigare och viktigare. Det är inte lätt med alla märkningar men det går. Den enkla frågan vid varje inköp borde vara: Var kommer denna vara ifrån, hur är den tillverkad? Att börja ställa dessa frågor kanske kan göra att vi konsumerar mindre, för det kostar mer att köpa varor där arbetarna fått skäligt betalt, då skulle vi få en miljövins på köpet dessutom.

Skärp er H&M!

Maten är ur led

Billigare ärtor från Kenya än de svenska? Hur kan det vara möjligt? Det är märligt detta med mat. Många svenskar blir mer och mer medvetna om att äta mat som är i säsong. Men när man inte ens kan få svenska ärtor i augusti blir det inte så lätt. Hur ska vi göra? När kommer det en tydlig märkning som inefattar transporters negativa miljöpåverkan? Tyvärr kan inte alla odla hemma även om jag hoppas fler kommer att göra det framöver. I år odlade vi ärtor i trädgården, fantastiskt saftiga sugar snaps, så gott. Jag önskar fler den erfarenheten. Vi behöver tydliga regelverk så att våra odalre vågar satsa så att vi kan få närproducerade matvaror. I nuvarande system räknas bara pris och ibalnd finns förstås ekologi och Fair Trade med i bilden men i allt för liten utsträckning. Det måste ske en förändring! Jag vill kunna äta närproducerad, ekologisk mat året om!

Skippa importerat kött!

Varför äter svenskarna mer och mer importerat griskött? Jag tror de flesta vet att svenska gisar har det bättre än de flesta andra, ändå ökar importen. Inte nog med det, köttkonsumtionen ökar hela tiden. Även här finns kunskapen, de flesta vet att köttindustrin bidrar till klimatförändringen på ett alarmerande sätt. Varför då denna ignorans inför fakta? Är vi så kortsiktiga att vi alltid bara ser till vår egen plånbok och våra egna behov? Vi äter 350000 ton griskött om året i Sverige, är det klokt? Naturligtvis inte. Jag tror inte att vi alla ska vara vegetarianer, jag gillar kött själv. Men vi behöver äta mindre kött. När vi ska äta kött behöver vi välja noga. Svenskt, eftersom vi vet att de svenska djuren behandlas bättre än andra. Gärna ekologiskt också förstås, glada ekologiska grisar får rulla sig i gyttja, det är bra! Vi behöver djuren för att hålla våra landskap öppna, jag gillar bönder och vill att de ska kunna finnas kvar, det kan de bara om de får avsättning för sin produktion. Alltså, genom att äta mindre kött och bara äta svenskt när vi väl gör det är vi med i en förändringsrörelse. Genom att minska köttandelen av vår kost blir vår kosthållning billigare och vi får pengar över att köpa det svanska och ekologiska köttet som är dyrare. Har ni sett Bonnakött exempelvis? Fina grejor!

Idag bestod vår lunch av röd linssoppa med polenta, ikväll blir det biffar på vildsvinsfärs, det ska bli gott!

Grow zones känns som ett bra koncept!

Har nyss fått mitt starter´s set från Grow Zones i UK. Det handlar helt enkelt om att man går ihop i ett gäng och hjälper varandra att få igång odlingen i varandras trädgårdar. Det finns inspirations DVD och material för att planera insatserna. Som alltid med engelsmän är det ganska strukturerat, men bra. Tänk om man kunde få igång en sådan grupp här i Växjö? Jag får grunna på det. Kolla gärna mer på www.growzones.com

Kanske ska du starta en grupp?

Får man vara hur trög som helst?

Dessvärre verkar många inte ha fattat ett dyft av vad Earth Hour i morgon går ut på. Det handlar inte om att spara el, det som görs i morgon är förstås en fis i rymden i det avseendet. Det handlar om att sända en signal till våra makthavare. När 5200 städer i 135 länder släcker lyset handlar det om att säga att vi är oroliga för framtiden, att vi behöver kloka politiska och ekonomiska lösningar på klimatproblemet. När jag läser kommentarerna till SvD:s artikel blir jag lite uppgiven. Nu är det väl mest de som inget annat har att göra som skriver kommntarer där så det ska kanske tas med en  nypa salt, men ändå.

Ta ditt ansvar i morgon kväll, släck lyset!

Köttfria dagar kan reta upp!

I Östersund finns en del som inte förstår värdet av en köttfri dag i skolorna skriver Fria Tidningen. Visst är det förunderligt? Av vilken anledning ska man förutsätta att elever inte gillar vegetariskt? På vår skola, S:T Sigfrid, har vi infört detta, ja ofta har vi två köttfria dagar i veckan. Det fungerar utmärkt, men så har vi också berättat varför vi gör det. Det är helt enkelt inte effektivt nog att producera kött när vi behöver nära 9 miljoner människor på vår jord.

Själv äter jag gärna kött men även hemma har vi börjat ställa om. Jag blir troligen inte vegetarian i ett nafs med så sakteliga kan jag ändra min kost och det är faktiskt helt ok att äta vegetariskt om man som med all annan mat lägger lite kärlek på den.

Tänk på vilket vin du köper! Det finns Fair Trade märkta.

Vi dricker en del vin i Sverige. Men många av de som arbetar i vinindustrin har usla förhållanden. Det finns några Fair Trade viner att köpa. Gör det nästa gång du köper vin. Jag fick nyss 111 träffar på Systembolagets hemsida när jag sökte på Fair Trade.

Vi behöver bli bättre på att ta ansvar för vår konsumtion. Fair Trade är ett bra val!